Agricultura Tradicional – Guia Prático (2.ª ed.)

Agricultura ao Ritmo da Natureza – Alimentos que Protegem a Saúde




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Autoria: Serafim Carvalho

Sinopse:

A história da agricultura é anterior à história escrita, pelo que as suas origens surgem envoltas de hiatos e dúvidas. Prevê-se que seja uma actividade que tenha surgido há mais de dez mil anos durante a pré-história da humanidade, quando os indivíduos deixaram de ser nómadas caçadores-colectores para se estabelecerem definitivamente em determinadas regiões. A agricultura surge, assim, como um conjunto de técnicas capaz de garantir o sustento do homem que deixou de ser nómada. Julga-se que as primeiras plantas a serem domesticadas terão sido o trigo e a cevada, actualmente essenciais no cardápio do homem moderno. * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * O incrível da agricultura é que há técnicas ancestrais que ainda hoje são utilizadas. Não consigo, de antemão, encontrar muitas actividades que tenham subsistido no tempo como esta e penso que tal facto se deve a que a agricultura se encontra intimamente ligada aos rituais de subsistência mais básicos do homem. O homem não sobrevive sem alimento. (…)” [Do Prefácio, Raquel Vieira]

Índice:

Dedicatória
. Prefácio
. Introdução

> CAPÍTULO 1
. Influência lunar

> CAPÍTULO 2
. Conselhos para compra de pequenas máquinas agrícolas

> CAPÍTULO 3
. Preparar a terra para cultivo

> CAPÍTULO 4
. Aplicação de fertilizantes

> CAPÍTULO 5
. Combate ao míldio com calda bordalesa

> CAPÍTULO 6
. Plantar e Semear - Quadro
. Batata comum
. Batata doce
. Canteiros e alfobres
. Tomateiros

> CAPÍTULO 6
. Pepinos, abobóras, courgettes, melões e melancias
. Favas e ervilhas
. Alfaces
. Tremoços
. Couves, nabos e nabiça
. Cebolas e alhos
. Feijão

> CAPÍTULO 7
. A vinha e o Vinho
. Cuidar da vinha
. A arte de fazer o vinho

> CAPÍTULO 8
. O Olival e o Azeite
. Recuperar e cuidar do olival
. Colheita de azeitona e fabrico do azeite

> CAPÍTULO 9
. Criar aves de capoeira

> CAPÍTULO 10
. Dicas de manutenção para motocultivador



AUTOR:

Serafim Bernardino Carvalho nasceu no ano de 1963, no lugar de Vale das Vacas, freguesia Serra de Tomar, concelho de Tomar. ¶¶ Sementeiras, colheitas, cuidar das árvores e dos animais domésticos, foram atividades que desde muito cedo lhe ficaram familiares. ¶¶ Com os seus pais aprendeu a cultivar a terra, a arte de bem-fazer vinho e azeite. ¶¶ Ainda jovem, concluído o ensino secundário, decidiu-se pela descoberta da cidade, onde durante algum tempo trabalhou na área da arquitetura como desenhador técnico. ¶¶Com o passar dos dias o deslumbramento pela cidade foi-se diluindo, o desalento apressou-se, o regresso às origens foi breve. ¶¶ Neste reencontro, experimentou algumas atividades profissionais onde a segurança privada viria a desenhar-se como definitiva. ¶¶ A relação com a terra, que lhe ocupa os tempos livres, e o gosto pela escrita misturam-se neste livro de leitura fácil, onde registou passo a passo, algumas técnicas tradicionais que permitem obter uma alimentação saudável e auto-suficiente.

Detalhes:

Ano: 2018
Capa: capa mole
Tipo: Livro
N. páginas: 168
Formato: 23,5x16,5
ISBN: 978-989-689-631-7
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